Vergeet organische gember thee, latte macchiato’s met amandelmelk en zelfs groene thee. De “new kid on the block” is Matcha thee.
In tegenstelling tot de meeste theesoorten, wordt matcha thee gemaakt door de theebladeren eerst te stomen en vervolgens langzaam te malen tot een fel groene poeder welke je oplost in heet water.
Matcha is veel krachtiger dan groene thee. Het bevat 137x meer antioxidanten dan groene thee, samen met vitamine A en vitamine C, calcium, kalium, ijzer en eiwitten.
|
|
|
Niet voor niets dat BV’s als Cameron Diaz, Dr. Oz (van de gelijknamige TV show) en Amanda Siegfried dit gezonde drankje aanprijzen. Onlangs werd de bekende actrice Ashley Olsen nog gespot met een beker matcha thee nadat ze ‘s morgens van de fitness kwam.
Ook DJ Chelsey Layland put haar energie uit een dagelijks kopje matcha, zelfs na het draaien van nachtenlange DJ-sets. Haar vrienden noemen haar zelfs “The Matcha Lady”, vertelde ze in een interview met de NYPost.
En ook Jani Kazaltzis beveelt Matcha aan als het krachtigste en gezondste energiedrankje dat je kan drinken. Waar koffie je een korte energie-shot geeft, heeft matcha de fijne eigenschap je gedurende 3-5 uren van een optimaal energie- en concentratie niveau te voorzien.
Wil je zelf ook de wonderlijke eigenschappen van Matcha thee te ontdekken? We hebben een leuke Luxe Matcha Thee set waar alles in zit om te starten, of je kan gewoon een potje Matcha thee bestellen.
