Matcha Thee Kopen

Matcha thee, veel straffer dan groene thee

Een tijd terug postte “Nooit meer Diëten”-auteur en gezondheidsgoeroe Sandra Bekkari dat ze elke ochtend een tas matcha thee drinkt. Zelfs in haar kookboeken staat matcha thee elke dag op het menu. Met goede reden. Deze Japanse groene matcha thee zit boordevol gezondheidsvoordelen en geeft je urenlang energie waardoor je meer tijd overhoud voor jezelf. Echter is niet alle matcha thee die je koopt hetzelfde.

Koopwijzer - zo koop je de beste matcha thee

Matcha thee kan je in sommige supermarkten en online in België en Nederland kopen. Verwacht echter niet dat de matcha die je in de Delhaize, Kruidvat of Jumbo aankoopt dezelfde kwaliteit is als in een speciaalzaak zoals Joy of Matcha. Om je te helpen de beste matcha te kiezen, hebben we een matcha koopwijzer opgesteld.

Echte matcha komt enkel uit Japan, anders koop je gewoon groene thee poeder. Het betere matcha poeder heeft een umami smaak (ook smaak van de heerlijkheid genoemd) en is heel zacht en romig. Let ook op de kleur als je matcha poeder koopt, deze moet fris, helder groen zijn. Tenslotte is matcha heel kostbaar door het arbeidsintensieve teelt-en productieproces. Voor 30 gram betaal je tussen de 30-35 euro. Alles wat goedkoper is, is van veel mindere kwaliteit en proeft vaak heel bitter. Mits je niet veel nodig hebt, kom je met zo’n potje matcha wel vlotjes 30 dagen toe.

Bestel matcha thee online en profiteer van talloze voordelen

Koop je matcha thee bij Joy of Matcha en wees gerust dat je de beste matcha, rechtstreeks uit Japan in huis haalt. Als je pas begint te experimenteren met matcha, bestel dan een luxe Matcha Set. Al beter bekend met het groene poeder? Kies dan voor de voordelige matcha duo-pack. Ook allerhande coole matcha accessoires zijn bij Joy of Matcha te koop.

Matcha FAQ

Hoe maak ik matcha klaar?

Doe 1 theelepel (½ gram) poeder in een matcha kom. Voeg 60-90ml water op 80°C toe. Klop het geheel op met de bamboe klopper in een snelle W-beweging totdat er een romig schuimlaagje ontstaat.

Waar kan ik matcha kopen?

Goede matcha kan je kopen in gespecialiseerde theewinkels of makkelijk online bij Joy of Matcha (www.joyofmatcha.com).

Hoe smaakt matcha thee?

Goede matcha heeft een zachte, romige umami smaak. Sommige beweren dat het een lichte spinazie nasmaak heeft. Matcha van mindere kwaliteit is bitter van smaak.

Drinkt Sandra Bekkari matcha thee?

Ja, Sandra Bekkari drinkt iedere ochtend een matcha thee. Ze promoot het ook zelf in haar voorbeeldmenu’s in de “Nooit Meer Diëten” boeken.