over joy of matcha.
Biologische matcha uit Kagoshima, met een verhaal dat begon bij een zoektocht naar natuurlijke energie.
ons verhaal
matcha die je elke dag wilt drinken.
Hallo, mijn naam is Ronny, de oprichter van Joy of Matcha. Als piloot met onregelmatige uren en lange dagen zocht ik een gezonder alternatief voor koffie: iets dat me scherp en gefocust hield.
Tijdens een stop in de VS proefde ik voor het eerst matcha. Die eerste kop overtuigde me niet, maar maakte me wel nieuwsgierig. Ik reisde naar Japan, bezocht kleine boerderijen en ontdekte hoeveel verschil er zit in smaak en kwaliteit.
Joy of Matcha is geboren uit die passie. Met onze missie “For a better you” willen we een natuurlijke energiebron en een dagelijks ritueel voor welzijn bieden. Onze matcha uit Kagoshima is biologisch, steengemalen en wordt in kleine batches vers geïmporteerd.
Ronny
van theeblad tot fijn poeder.
hoe onze matcha wordt gemaakt
De theeplanten staan 20 tot 30 dagen voor de oogst in de schaduw. Zo ontwikkelen de bladeren hun groene kleur en karakteristieke smaak.
Na het stomen en drogen worden de bladeren langzaam gemalen: een traditionele steenmolen doet ongeveer een uur over 30 gram matcha.
tevreden klanten
gemiddelde beoordeling
beoordelingen op ceremonial
waar we voor staan.
herkomst eerst.
Onze matcha komt uit Kagoshima. We vertellen je graag waar hij vandaan komt en waarom we daarvoor kozen.
biologisch en vers.
Biologisch en steengemalen, in kleine batches geïmporteerd. Dat proef je in de kleur en de smaak.
eerlijk advies.
Ceremonial of premium? We leggen het verschil uit en helpen je kiezen wat bij jou past.
aan de slag
proef het zelf.
Begin met onze ceremonial matcha, of stel ons gewoon een vraag. We helpen je graag op weg.