je receptenboek staat voor je klaar.

Leuk dat je voor JOY of MATCHA koos. Bij je matcha hoort mijn receptenboek: 20 recepten voor elk seizoen, en de fouten die bijna iedereen maakt met matcha. Waar mag ik het heen sturen?

cover van het receptenboek puur matcha, met een ijskoude matcha latte

een kijkje binnenin. vijf hoofdstukken.

lente.

Frisse, lichte recepten voor de eerste zonnige dagen.

zomer.

IJskoude lattes, zoals die op de cover, en drankjes voor op het terras.

herfst.

Warme, kruidige recepten voor als de dagen korter worden.

winter.

Romige lattes voor donkere ochtenden.

tips.

Bitter, klontjes of geen schuim? De fouten die bijna iedereen maakt, en hoe je ze simpel oplost.

Je matcha is onderweg, of staat al in je keuken. Mijn tip: begin bij het hoofdstuk met tips. Dan lukt je eerste kopje meteen, zonder bitter en zonder klontjes.

Daarna kies je een recept dat bij het seizoen past. Veel plezier ermee.

Ronny

oprichter van JOY of MATCHA, gecertificeerd door de Japanese Tea Foundation