Hoe maak je Matcha groene thee ijs in slechts 10 minuten [Recept]

Met dit bloedhete weer heb ik zoveel zin in een lekker ijsje. Jij ook?

Maar deze keer wilde ik het toch eens gezonder aanpakken. Je hebt misschien al gehoord van matcha ijs of groene thee ijs?

Ik wel, maar …. Matcha thee is dan wel helemaal hip & happening op het moment. Matcha ijs vind je bij ons nog moeilijk.

Na wat zoeken kwam ik dit eenvoudig recept tegen om een matcha nicecream te maken. En met al dat fruit erbij is het nog eens super gezond.

Met slechts 4 ingrediënten heb je het binnen de 10 minuten klaar. 

Wat heb je nodig?

• 1,5 bevroren banaan
• Handvol (ingevroren) mango
• 1 tl matcha poeder
• Scheutje plantaardige melk (bv. Alpro Vanille)

Bereiding

1. De avond voordien snij je een rijpe banaan in plakjes en doe deze in een zakje in de diepvries
2. De volgende dag haal je de banaan en mango uit de vriezer
3. Doe de melk, bananen, mango en matcha poeder in een blender
4. Mix tot je een smeuïge massa krijgt
5. Schep de nicecream in een schaaltje
6. Werk af met vers fruit of toppings
7. Smullen maar!