Gratis verzending vanaf €49
Kurkuma thee - wondermiddel in een kopje

Kurkuma thee - wondermiddel in een kopje

Dat thee gezond is wisten we al. In Azië is de heilzame werking van thee al eeuwen bekend. Er bestaan dan ook verschillende soorten thee.

Zelf gezonde thee maken? Dat is simpel!

Je kan eindeloos variëren met verschillende specerijen waaronder bijvoorbeeld Kurkuma. Gebruik jij dit kruid al in jouw keuken? Dit gele specerij wordt ook wel het heilige kruid van India genoemd. En terecht, want de voordelen voor de gezondheid lijken wel eindeloos. Met Kurkuma kan je ook heerlijke thee maken.

Vandaag vertellen wij jou waarom Kurkuma thee net zo goed voor je is.

En als je nog geen kurkuma thee in huis hebt, check dan zeker onze kant-en-klare Golden Matcha met kurkuma.

Zo simpel en zo gezond.

Het gele poeder kurkuma, ook gekend als geelwortel, koenir of koenjit, is afkomstig van de gedroogde wortelstok van de kurkumaplant. Deze plant is afkomstig uit Pakistan en India en behoort tot de familie van de gember. De wortels van de plant worden gemalen tot geelwortelpoeder. Het is een vaak gebruikt ingrediënt in de Aziatische keuken, net omwille van de vele goede eigenschappen.

Kurkuma mag dan al jaren gebruikt worden in de keuken omwille van zijn goede eigenschappen, maar wat zegt onderzoek over dit heilige kruid? Uit verschillende onderzoeken blijkt dat curcumine, het stofje in Kurkuma, verantwoordelijk is voor de positieve werking.

Ja, want deze stof werkt ontstekingsremmend en is een sterke antioxidant! Wij laten je alvast kennismaken met enkele gezondheidsvoordelen van dit wondermiddel in een kopje.

Kurkuma en gember kruiden
Foto credit: Healthambition

Kurkuma heeft een ontstekingsremmende werking

Een van de belangrijkste kenmerken van Kurkuma is dat deze wortel ontstekingsremmend is. Het actieve stofje curcumine is een sterke antioxidant en remt acute en chronische ontstekingsprocessen. Uit onderzoek is gebleken dat deze stof dezelfde werking heeft als andere ontstekingsremmende medicijnen. Hierbij kan het een positief effect hebben op ontstekingsziekten zoals onder andere de ziekte van Crohn, diabetes en inflammatoire darmziekte (IBD).

Bevordert goede spijsvertering

Kurkuma bevordert de spijsvertering, vooral bij de vertering van vetten. Daarnaast gaat het ontstekingen in de darmwand tegen, waardoor het een positief effect kan hebben bij het prikkelbaredarmsyndroom. Het kruid is ook vriendelijk voor de maag en helpt je na het eten van een opgeblazen gevoel af!

Ondersteunt leverprocessen

Onze lever is een van onze belangrijkste organen. Kurkuma biedt een natuurlijke ondersteuning en geeft de lever een gezonde boost! De grote hoeveelheid choline in kurkuma zorgt voor de positieve effecten. Deze stof speelt een belangrijke rol bij het reguleren van het vet in de lever.

Naast al deze voordelen verzacht kurkuma ook pijn en koorts. Daarnaast werkt het ook nog eens antibacterieel en weerstand verhogend!

Staat jouw kopje kurkuma thee al klaar na het lezen van al deze voordelen? Zo niet, doe dan alvast wat inspiratie op met onderstaand receptje voor verse kurkuma thee!

Kurkuma thee zelf maken
Foto credit: Health & Love page

Verse kurkuma thee recept

-Voor drie kopjes thee –

  • 750 ml water
  • 15 gram verse kurkumawortel
  • 1/4 schil van biologische citroen
  • 1 theelepel honing
  • Snuifje zwarte peper

De bereiding

Breng een pot water aan de kook met de kurkumawortel en laat dit 15 minuten op een zacht vuur doorkoken. Voeg daarna de schil van citroen toe samen met de zwarte peper en laat het dan nog zo’n 10 minuten nakoken. In zwarte peper zit peperine, dit bestanddeel zorgt ervoor dat kurkuma gemakkelijker kan worden opgenomen in je lichaam.

Doe de thee in een kopje en doe er nog een theelepel honing bij. Je kan er ook nog een scheutje amandelmelk bijdoen. En voilà: zo simpel en zo gezond.

Kurkuma thee is niet enkel lekker, wij krijgen er ook instant herfstfeelings van!

Wil je geen gedoe in de keuken? Kies dan voor onze kant-en-klare kurkuma thee. Je moet alleen maar water of (plantaardige) melk toevoegen en klaar is het.

Heb jij dit receptje al geprobeerd? Wij zijn natuurlijk heel benieuwd. Vergeet zeker niet jouw foto met ons te delen op social media en ons te taggen. Zo kunnen wij ook meegenieten van jouw creatie!


Dit wil je ook lezen

Infused water met fruit: 2 verfrissende recepten
Infused water met fruit: 2 verfrissende recepten
Het is belangrijk om elke dag voldoende water te drinken, en zeker op warme zomerdagen is het een must. Maar genoeg w...
Verder lezen
6 Handige tips om je lichaam op natuurlijke wijze te ontgiften
6 Handige tips om je lichaam op natuurlijke wijze te ontgiften
Luchtvervuiling, pesticiden, bacteriën, chemische stoffen… we komen heel de dag door in contact met heel wat gevaarli...
Verder lezen
Frozen aardbeien gedipt in witte chocolade en matcha
Frozen aardbeien gedipt in witte chocolade en matcha
Aardbeien en chocolade zijn een echte match made in heaven, zoals ze dat vaak zeggen. De smaken gaan supergoed samen ...
Verder lezen

18 Comment

  • Ik gebruik curcuma voor mijn keto dieet echt fantastisch en ik maak er ook thee van lekker warm of koud ik heb ook genoten van het verhaal van Johan s

    Sonja Sevenants
  • Al jaren drink ik groene thee (drangonwell aaa), zet die met 65°c water, voeg hiervan en stukje verser gember wortel en een stukje kurkuma, citroen schilletje, geen zwarte peper, drink hiervan de gehele dag. Het is even wennen maar voor mij het ware genieten.

    Monica Koudstaal
  • Normaal ben ik niet van het uit proberen
    Maar Baat het niet dan schaadt het niet

    Lode Willems
  • hallo ik bestel mijn Kurkuma wortel altijd op de markt.
    mijn recept voor holte ontsteking .
    bakje kurkuma wortel.raspen.1 gemberwortel raspen.
    1 knoflook heel fijn snijden.1 dikke ui heel fijn snijden.2 rode pepers fijn snijden.
    in een stopfles samen doen .1 liter appelazijn er op pot sluiten een week laten staan.
    dan door zeef vocht opvangen.past precies weer in de fles van appelazijn.
    het prakje gooi je weg .
    ik neem iedere morgen een eetlepel sap.in niet lekker maar als je geen pijn wil leiden.
    en heb het hele jaar nog geen ontsteking gehad. andere jaren 3 keer in 1 jaar.
    voel me er heel gezond door .

    betsy
  • Ik ben 81 jaar en heb atrose ik gebruik atrosan van Dr. Vogel maar dat hielp niet, ik hoor steeds over kurkumes, de gele wortel maar ik gebruik vanaf 30 juli 2019 kurkumes thee met strooibouillon tuinkruiden van Knor, ik had vanaf vrijdag vocht tekort i.v.m. de warmte, en het resultaat vandaag geen pijn meer in de heup. Ik gebruik ook CBD vanaf 23 maart 2019 voor epilepsie aanvallen, hier heb ik ook goede resultaat. Ik gebruik vanaf 55 jaar al verschillende soorten homeopathiese kruiden en heb steeds goede resultaat. Dat helpt beter nog dan de medicijnen

    Robben

Schrijf een reactie

Let op, opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd

Comment are moderated