Een smoothie is een bron van vitaminen en het is de ideale manier om fruit, groenten en vocht binnen te krijgen. Zeker als je niet graag groenten of fruit eet!
Maar weet je waar het nog goed voor is?
Een smoothie kan ook perfect dienen als detox sapje om je lichaam een grondige reiniging te bezorgen. Na de feestdagen of na een periode boordevol lekker maar ongezond eten is zo’n sapje ideaal.
Daarom deel ik vandaag deze heerlijke matcha detox smoothie met kiwi, limoen en avocado. De ideale start van een gezonde en productieve dag!
Maar eerst even dit... Ik heb onze populairste matcha recepten gebundeld in een handig receptenboek. Helemaal gratis. Klik hier en ontvang direct jouw Matcha Receptenboek vol overheerlijke recepten.
Wat heb je nodig voor deze matcha detox smoothie?
Je hebt niet veel nodig, dat is ook een groot pluspunt.
- 1 avocado
- 1 limoen
- 2 kiwi’s
- +- 150 ml koud water
- 1 theelepel matcha, ik gebruikte hiervoor de Lemon & Ginger Matcha voor een extra frisse smaak
- Optioneel: wat chiazaad of pompoenpitten voor een bite
Bereiding:
- Snij de avocado in twee helften en verwijder de steen. Doe het in stukjes en voeg toe aan de mixer.
- Pers de limoen uit en voeg het sap ook toe aan de mixer.
- Snij kiwi in stukjes en voeg ze samen met het matchapoeder toe aan het mengsel.
- Mixen maar!
- Na het mixen voeg je het water toe en mix je opnieuw. De hoeveelheid water hangt af van de dikte die je wenst.
- Optioneel: je kan na het mixen nog wat chiazaad of pompoenpitten door je smoothie roeren voor een bite. Op die manier ga je ook kauwen op je smoothie, wat veel beter is voor je spijsvertering.
Deze groene smoothie is supergezond, lekker en snel klaar. Ideaal als je niet veel tijd hebt ‘s ochtends. Enjoy!
