Matcha- kokosnoot margarita met originele twist!

De traditionele margarita ken je waarschijnlijk wel, dat is een cocktail op basis van slechts 4 ingrediënten: tequila, cointreau, limoen en suiker. Maar het hoeft niet altijd een klassieker te zijn, een gepimpte versie is natuurlijk ook fijn! Soms moet je experimenteren met smaken waardoor je de lekkerste combinaties ontdekt. Deze keer maakte ik een matcha- kokosnoot margarita. Echt een verrukkelijke cocktail, al zeg ik het zelf! :-) 

Ben jij nog op zoek naar een originele aperitief voor de feestdagen? Dan is dit recept absoluut iets voor jou.

Maar eerst even dit... Ik heb onze populairste matcha recepten gebundeld in een handig receptenboek. Helemaal gratis. Klik hier en ontvang direct jouw Matcha Receptenboek boordevol verrassende recepten.

Ingrediënten voor deze matcha-kokosnoot margarita

(Voor 1 glas) 

• 50 ml kokosmelk 
• 45 ml tequila 
• 30 ml cointreau
• 1 theelepel van de Lemon & Ginger Matcha
• 20 ml sinaasappelsap
• Suiker (voor de decoratie van je glazen)
• Stukjes sinaas om te decoreren. 
• Optioneel: wat ijsblokjes

Zo maak je het 

• Wrijf de rand van je glas in met een sinaasappel om het vochtig te maken. Daarna dip je het glas omgekeerd in de suiker, dat geeft een feestelijk effect. 
• Voeg de kokosmelk, tequila, cointreau, het sinaasappelsap en de matcha toe aan de mixer. 
• Mix tot het een mooie, gladde massa is. 
• Giet het mengsel in het glas. 
• Als decoratie kan je nog een schijfje sinaasappel toevoegen en eventueel wat ijsklontjes.

Deze originele cocktail is niet veel werk, je maakt het met slechts enkele ingrediënten en in enkele minuten. Geen zin om uren in de keuken te staan tijdens de feestdagen? Je maakt de cocktail makkelijk op voorhand. 

Probeer het eens zelf en laat me zeker weten wat jij ervan vindt. Deel jouw creaties met de hashtag #joyofmatcha op social media.