De klassieke matcha latte ken je waarschijnlijk al, maar heb je ook andere originele combinaties geprobeerd? Zoals matcha met witte chocolade bijvoorbeeld.
Matcha en witte chocolade, dat is zoals eitjes en spek. Of zoals dat ene speculaasje bij de koffie. Het gaat echt heel goed samen! Je mag dus zeker zeggen dat deze combinatie een echte match made in heaven is. De smaken vullen elkaar aan en het matcha poeder maakt dit recept toch net iets gezonder.
Vandaag deel ik hét ultieme recept waarmee je zelf gemakkelijk een overheerlijke matcha latte met witte chocolade maakt. Ideaal om op te warmen tijdens de koude winterse dagen!
Wat heb je nodig? (voor 1 kop matcha latte)
- 30 gram witte chocolade
- 2 dl (plantaardige) melk
- 1/4 theelepel vanillepoeder
- 1/2 theelepel matcha poeder en wat extra poeder als topping
- Optioneel: 1 dl slagroom. In dit recept werd de slagroom vervangen door opgeschuimde melk, maar dit kan je volledig zelf kiezen!
Bereidingswijze
- Begin met de slagroom stijf te kloppen (indien gewenst).
- Smelt de witte chocolade samen met de melk en het vanillepoeder in een pan.
- Voeg daarna de matcha thee toe en klop alles mooi glad. Schenk het drankje in een mok, zo kan je bijvoorbeeld kiezen voor een echte Japanse matcha kom van Joy of Matcha.
- Schep de slagroom op de matcha latte, of gebruik opgeschuimde melk.
- Maak jouw latte af met wat extra matcha poeder. Dit zorgt direct voor een fris kleurtje!
Zie zo, jouw matcha latte met chocolade is klaar. Gemakkelijk hè? En superlekker!
Nu hoef je nog een ding te doen: zet je in je favoriete hoek van de zetel en geniet. Dat heb je verdiend!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Deel dan zeker jouw foto op Facebook of Instagram, tag @joyofmatcha en vergeet de hashtag #joyofmatcha niet. Dan kan ik ook meegenieten van al deze mooie creaties!
Reacties
Dank je voor de superleuke berichten, recepten….zelf gebruik ik ook wel groene thee , maar nog experimenteel.