Gratis verzending vanaf €49
Luchtige matcha wafels met veenbessen en esdoornsiroop

Luchtige matcha wafels met veenbessen en esdoornsiroop

Als kind was ik al dol op de geur van versgebakken wafels. En nu eigenlijk nog steeds. :-) Op zo’n natte herfst-of winterdag samen bakken en daarna allemaal aanschuiven aan tafel voor een heerlijke home made wafel, het heeft voor mij iets gezelligs.

Deze keer maakte ik wafels met een twist, want het matchapoeder kleurt de wafels volledig groen. Een origineel recept waarmee je de kinderen of gasten zeker verrast!

Ontdek nog meer verrassende matcha recepten in ons gratis receptenboek. Klik hier en ontvang direct jouw Matcha Receptenboek met 17 overheerlijke recepten.

Matcha wafels met veenbessen en esdoornsiroop

Benodigdheden voor ongeveer 10 wafels

  • 1 theelepel matchapoeder
  • 300 gram bloem
  • 1 theelepel baking powder
  • 50 gram suiker (je kan dit ook vervangen door honing.)
  • 400 ml melk (eventueel plantaardig)
  • 1 theelepel vanille extract
  • 3 eieren
  • 100 gram olie (kokosolie of een olie naar keuze)
  • Fruit voor de topping. In dit recept worden veenbessen gebruikt.
  • Esdoornsiroop

Recept

  1. Voeg alle ingrediënten toe aan een kom en meng alles goed door elkaar. Zorg ervoor dat het een gladde massa wordt.

  2. Laat het wafelijzer warm worden.

  3. Giet genoeg mengsel in de vorm en wacht tot het een lichtbruin kleurtje krijgt. Maar let op dat de wafels niet verbranden. Tip: strijk het wafelijzer eerst in met wat olie of boter voor je het beslag erin giet, anders bestaat de kans dat de wafels blijven plakken.

  4. Laat ze afkoelen en voeg daarna nog wat fruit toe en eventueel wat esdoornsiroop.

Deze wafels lukken altijd, en smaken echt heerlijk. Probeer het zelf eens en deel zeker jouw creaties op social media met de hashtag #joyofmatcha.

Wil je nog meer heerlijke matcha recepten? Klik hier en download nu jouw GRATIS Matcha Receptenboek met 17 overheerlijke recepten.


Dit wil je ook lezen

Vocht vasthouden met warm weer: dankzij deze 10 tips kom je er vanaf

Vocht vasthouden met warm weer: dankzij deze 10 tips kom je er vanaf

Die zomerse temperaturen, heerlijk is dat... volop terrasjes doen, genieten van lange dagen en zwoele avonden. Spijti...
Matcha mousse met peer, mango en een crumble van pistache

Matcha mousse met peer, mango en een crumble van pistache

Op zoek naar zomerse desserts? Als ik aan de zomer denk, dan associeer ik dat automatisch met lekker, vers fruit. Een...
Last van hooikoorts? Met deze 9 kruiden/ bloemen verlicht je de klachten

Last van hooikoorts? Met deze 9 kruiden/ bloemen verlicht je de klachten

De zomer staat gelijk aan warme ochtenden, ontluikende bloemen, de vogels en hun gezang…. Maar voor velen is de zomer...

Schrijf een reactie

Let op, opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd

Comment are moderated