Gratis verzending vanaf €49
Luchtige matcha wafels met veenbessen en esdoornsiroop

Luchtige matcha wafels met veenbessen en esdoornsiroop

Als kind was ik al dol op de geur van versgebakken wafels. En nu eigenlijk nog steeds. :-) Op zo’n natte herfst-of winterdag samen bakken en daarna allemaal aanschuiven aan tafel voor een heerlijke home made wafel, het heeft voor mij iets gezelligs.

Deze keer maakte ik wafels met een twist, want het matchapoeder kleurt de wafels volledig groen. Een origineel recept waarmee je de kinderen of gasten zeker verrast!

Ontdek nog meer verrassende matcha recepten in ons gratis receptenboek. Klik hier en ontvang direct jouw Matcha Receptenboek met 17 overheerlijke recepten.

Matcha wafels met veenbessen en esdoornsiroop

Benodigdheden voor ongeveer 10 wafels

  • 1 theelepel matchapoeder
  • 300 gram bloem
  • 1 theelepel baking powder
  • 50 gram suiker (je kan dit ook vervangen door honing.)
  • 400 ml melk (eventueel plantaardig)
  • 1 theelepel vanille extract
  • 3 eieren
  • 100 gram olie (kokosolie of een olie naar keuze)
  • Fruit voor de topping. In dit recept worden veenbessen gebruikt.
  • Esdoornsiroop

Recept

  1. Voeg alle ingrediënten toe aan een kom en meng alles goed door elkaar. Zorg ervoor dat het een gladde massa wordt.

  2. Laat het wafelijzer warm worden.

  3. Giet genoeg mengsel in de vorm en wacht tot het een lichtbruin kleurtje krijgt. Maar let op dat de wafels niet verbranden. Tip: strijk het wafelijzer eerst in met wat olie of boter voor je het beslag erin giet, anders bestaat de kans dat de wafels blijven plakken.

  4. Laat ze afkoelen en voeg daarna nog wat fruit toe en eventueel wat esdoornsiroop.

Deze wafels lukken altijd, en smaken echt heerlijk. Probeer het zelf eens en deel zeker jouw creaties op social media met de hashtag #joyofmatcha.

Wil je nog meer heerlijke matcha recepten? Klik hier en download nu jouw GRATIS Matcha Receptenboek met 17 overheerlijke recepten.


Dit wil je ook lezen

Smoothie met bosbessen, banaan en matcha (bomvol antioxidanten!)

Smoothie met bosbessen, banaan en matcha (bomvol antioxidanten!)

Op mijn website en blog heb ik het af en toe over antioxidanten. Dit zijn krachtige stoffen die je lichaam beschermen...
Intermittent fasting: alles wat je moet weten voor maximaal voordeel

Intermittent fasting: alles wat je moet weten voor maximaal voordeel

Het ketogeen dieet, paleo, het eiwitdieet… er zijn oneindig veel diëten die je gewichtsverlies beloven. Bij deze diët...
Gezonde Keto chocolade matcha chia pudding

Gezonde Keto chocolade matcha chia pudding

Op zoek naar een dessert dat ook nog eens goed is voor je lijn? Bij desserts denken we vaak aan caloriebommetjes met ...

Schrijf een reactie

Let op, opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd

Comment are moderated