Proteïne café latte met matcha voor een lang verzadigd gevoel

Proteïne, is dat niet alleen voor sporters? Absoluut niet, dat wordt nog vaak gedacht maar eigenlijk is dat een foutieve gedachte.

Wist je namelijk dat proteïnen van cruciaal belang zijn voor je lichaam?

Het zijn belangrijke bouwstenen want je spieren, pezen en zelfs je haren bestaan uit proteïnen. 

Proteïnen (eiwitten) zorgen niet alleen voor een gezond lichaam, ze geven je ook een lang verzadigd gevoel. Dit is één van de redenen waarom heel wat dieetmerken proteïne shakes of poeders verkopen.

Maar die eiwitten passen niet alleen binnen een dieet, ze passen dus ook perfect binnen een gezonde levensstijl. 

Ik ging deze keer niet voor een klassieke proteïne latte, maar ik maakte een proteïne café latte met matcha. Een gezonde latte die je uren energie bezorgt! 

Wat heb je nodig?

• Een halve schep eiwitpoeder (12,5 gram). Kies voor plantaardig proteïnepoeder, dit vind je in tal van natuurwinkels
• 175 ml amandelmelk of een andere soort plantaardige melk
• 75 ml espresso 
• Een theelepel van de Golden Matcha
• Optioneel: een extra snuifje kaneel

Hoe maak je het? 

Simpel: doe al de ingrediënten (behalve de koffie) in de blender, en mixen maar. Daarna de warme koffie door je mengsel gieten en goed roeren. 

Ideaal als gezonde start van je dag! De eiwitten zorgen ervoor dat je bij het ontbijt al de juiste stoffen binnen hebt.

Wist je dat ik onze populairste matcha recepten gebundeld heb in een handig receptenboek? Helemaal gratis. Klik hier en ontvang direct jouw Matcha Receptenboek vol overheerlijke recepten.