Er is niets zo lekker als een dessert met warme appels op een koude dag. Appels zijn super veelzijdig, je kan er zoveel verschillende recepten mee maken: van voor- en hoofdgerechten tot desserts. En wat is er beter dan een zacht, zoet appeltje met knapperig kruimeldeeg? :-) Vandaag maakte ik een overheerlijke warme appel crumble met kaneel en matcha. Dit is trouwens ook een origineel recept voor de feestdagen!
Benodigdheden
- 1 kilogram appelen
- 200 gram boter
- 300 gram witte suiker
- 300 gram bloem
- 1 eetlepel bruine suiker
- Snufje kaneel
- 1 theelepel van de Golden Matcha
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Voeg de bloem, de witte suiker en de golden matcha toe aan een kom en meng het door elkaar met je handen.
- Voeg de boter toe aan de kom (in brokjes gesneden)
- Meng dit mengsel met je handen tot er een kruimelig deeg ontstaat.
- Snijd de appels in 4. Het klokhuis verwijder je, maar de schil mag je behouden. Snij deze appels in schijven.
- Neem een tweede kom en doe de appels hierin, samen met de bruine suiker en het kaneelpoeder.
- Vet een ovenschotel in met boter, en leg het fruit op de bodem van deze schotel.
- Doe het kruimeldeeg over de appels. Strijk deze laag mooi glad, maar druk het niet aan.
- Je zet de schotel zeker een halfuur in de oven (zorg ervoor dat de appeltjes goed warm zijn en dat je deeg goed gebakken is.)
In slechts 30 minuten en met weinig ingrediënten zet je een heerlijk dessert op tafel. Bij ons was de schotel al na enkele uren leeg. ;-) Succes gegarandeerd, zowel bij groot als klein!
Ontdek nog meer verrassende matcha recepten in ons gratis receptenboek. Klik hier en ontvang direct jouw Matcha Receptenboek vol overheerlijke recepten.
