Februari is de maand van de liefde. Het is ook de maand waarin meer dan 100.000 mensen meedoen aan Tournée Minérale, een maand zonder alcohol. De eerste editie vond vorig jaar plaats als initiatief van de DrugLijn en Stichting tegen Kanker. Na een groot succes vindt dit jaar de tweede editie plaats.
Een maand zonder alcohol?
Voor velen lijkt het een onmogelijke taak! Maar eigenlijk is het vervangen van alcohol niet zo moeilijk. Daarnaast zal je je ook veel beter voelen.
Tijd dus voor wat inspiratie. Vandaag zet ik 3 verrassende en gezonde drankjes voor je op een rijtje. Op die manier is Tournée Minérale echt geslaagd!
Waarom meedoen?
Alcoholconsumptie is eigenlijk voor velen een gewoonte. Je komt thuis van een drukke dag en neemt een glaasje wijn. Je gaat met vrienden eten en je bestelt een aperitiefje. Dit zijn slechts voorbeelden maar het toont aan hoe vaak veel Belgen alcohol nuttigen.
De voordelen van Tournée Minérale zijn eindeloos. We weten dat alcohol schadelijk is voor de gezondheid: lange termijngebruik kan leiden tot hersenbeschadiging en nier- en leveraandoeningen. Het verhoogt ook de kans op kanker en hart- en vaatziekten.
Een maand zonder alcohol heeft dus alleen voordelen. Daarnaast sta je stil bij je alcoholverbruik en je zal je ook veel beter voelen! Tijd om enkele lekkere en gezonde drankjes op een rijtje te zetten!
Matcha Mint Ice Tea
Matcha heeft alleen maar voordelen voor de gezondheid:
- Het versterkt je immuunsysteem want het bevat 137x meer antioxidanten dan groene thee.
- Je krijgt er een energy boost van en het helpt wanneer je moet focussen.
- Het zorgt ook voor gewichtsverlies omdat het je metabolisme stimuleert.
Met al die voordelen is het de perfecte vervanger voor alcohol. Matcha kan je op zoveel manieren gebruiken. Een daarvan is deze verfrissende matcha munt ice tea van loveandlemons.com. Perfect als dorstlesser en munt is ook nog eens goed voor je. Het helpt bij de spijsvertering en je voelt je er helemaal relaxed door!
Ingrediënten
(Voor 2 glazen)
- 2 kopjes gefilterd water
- 2 theelepels matcha
- 2 kopjes gemalen ijs
- 1 limoen, in schijfjes gesneden
- Een handvol munt
- Optioneel: honing of rietsuiker
Bereiding
- Gebruik een cocktail shaker. Shake het water samen met de matcha tot er geen brokjes meer zijn.
- Voeg het ijs toe, een klein scheutje limoensap, een handvol munt en shake verder. Voeg zoetstof toe als je dit nodig vindt.
- Giet in glazen en voeg wat limoenschijfjes en extra munt toe voor de ultieme beleving.
Home made ice tea met bessen en frambozen
De combinatie van blauwe bessen en frambozen? Dat kan alleen maar lekker zijn! Deze ice tea van www.wie-hund-und-katze.com is perfect om Tournée Minérale goed door te komen. Ook heerlijk voor de lente en zomer! Het ziet er niet enkel hemels uit, het smaakt ook perfect.
Wat heb je nodig?
- Zakjes van jouw favoriete fruit thee
- Extra fruit voor meer smaak en de versiering. In dit recept worden blauwe bessen en frambozen gebruikt, maar je kan ook ander fruit gebruiken.
- Ijsblokjes
Bereiding
Eigenlijk is dit recept heel simpel. Voeg warm water toe in een grote kan. Voeg dan de theezakjes toe, laat trekken en haal ze eruit. Wacht tot het water afgekoeld is en voeg dan de ijsblokjes toe. Het oog wil natuurlijk ook wat: voeg wat extra fruit toe voor het perfecte plaatje!
Matcha Margarita Mocktail
Wil je toch het gevoel van een cocktail ervaren? Kies dan voor een non-alcoholische variant.
Tijdens Tournée Minérale bieden horecazaken tegenwoordig veel alternatieven. Een mojito, margarita of daiquiri als mocktail? Het bestaat! En je maakt het gemakkelijk zelf thuis. Zoals deze Matcha Margarita Mocktail.
Wat heb je nodig?
- 1 kop ijsblokjes
- ½ gepelde rijpe avocado
- ½ grote bevroren banaan
- ¼ kop bevroren mango stukjes
- ¼ kop spuitwater
- 2 eetlepels limoensap (ongeveer 1 limoen)
- 1 theelepel matcha poeder
- 1 theelepel agavesiroop of honing
- Optioneel: limoenschijfjes jalapeño schijfjes (…)
Bereiding
- Voeg het ijs, de avocado, banaan, mango, het spuitwater, limoen en matcha samen in de blender. Blend tot het zacht is. Als de substantie te dik is, voeg dan wat extra water toe. Als het te dun is voeg dan nog wat fruit of ijs toe.
- Voeg de limoenschijfjes toe. En jouw virgin margarita is klaar!
Op zoek naar meer recepten?
Tournée Minérale is het perfecte moment om met een gezonde levensstijl te beginnen.
Op de blog vind je verschillende gezonde recepten op basis van matcha en andere ingrediënten. Zo schreef ik al een artikel over recepten met matcha. Je leest er ook of detoxen wel echt helpt of het eigenlijk maar onzin is.
En je ontdekt er ook meer over de echte theeceremonie! Meer lezen? Bekijk de blog dan hier.
